1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулетики из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Home Cooking
#премияфотограф #премиязакуски #премиябыстровкусно #премиякухнимира #премияновогоднийстол
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Укроп и петрушка
- Майонез 150 г
- Чеснок 4-5 зубка
- по вкусу Перец чёрный молотый
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажаны моем, обрезаем хвостики. Нарезаем вдоль на тонкие пластинки (как на фото).
2
Нарезанные баклажаны складываем в ёмкость и немного солим.
3
Сковороду разогреваем на среднем огне, добавляем немного растительного масла и обжариваем каждую пластинку баклажана с двух сторон, затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла и дать им немного остыть.
4
Пока баклажаны остывают, в отдельной посуде смешиваем майонез, перец, мелко нарезанную зелень и чеснок, который нужно пропустить через пресс. Хорошо перемешиваем.
5
Помидоры моем и нарезаем, форма может быть любая, как больше нравится, главное не мелко.
6
И так, берем баклажан смазываем его соусом из майонеза с чесноком и зеленью, кладём дольку помидора и сворачиваем в рулетик. И так нужно свернуть каждую пластинку баклажана. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!!!)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911237
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
