Грибы эноки Закуска

Эноки (опёнок зимний) с соевым соусом

Name: Эноки (опёнок зимний) с соевым соусом
Yield: Являются добавкой к блюдам. Точной порции нет.
Ingredients: грибов Эноки; Соевого соуса; Подсолнечного (оливкового) масла; Гранулированного чеснока или 1 маленький зубчик чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Julia Albershtein

В Японии эноки употребляют в еду с завидной регулярностью. Эти милые грибочки обладают...

20 минут

Являются добавкой к блюдам. Точной порции нет.

Ингредиенты

грибов Эноки 100 г

Соевого соуса 2 ч.л.

Подсолнечного (оливкового) масла 1 ст.л.

Гранулированного чеснока или 1 маленький зубчик чеснока 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Обрезать корневую систему и промыть грибочки под проточной водой. Затем разделить на более маленькие пучки.

Соус смешать с маслом и насыпать чеснок (или подавить зубчик). Смесью залить грибочки и промазать их.

Все выложить на сухую и подогретую сковородку. И минут 10-15 обжаривать на среднем огне, помешивая. Я жарю на 6-ке из 10.

Подавать с чем душа пожелает. Я подаю с заправленным оливковым маслом салатом из огурца, авокадо, помидорок Черри, салата Айсберг, Феты, чеснока. Эноки придают пикантности и благодаря высокому содержанию полезного белка еще и сытности. Ужин получается шикарный. Правда, мужу вдогонку закидываю еще и котлетку с пюре...😂