2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Картофельная запеканка с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
50 мин
4 порции
4
Ингредиенты
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Очищаем и отвариваем картофель до готовности. А чтобы быстрее сварился - нарезаем помельче и опускаем в воду.
2
На разогретую сковороду выкладываем лук и морковь, обжариваем. Добавляем фарш и жарим до готовности.
3
Сливаем воду с картофеля и делаем пюре. Я пюрирую специальной насадкой в блендере. Получается очень нежная консистенция. Но можно и обычной толкушкой). Добавляем сливочное масло и молоко. Должно получиться не слишком жидкое пюре, должно держать форму. Не забываем соль).
4
Далее выкладываем в форму для запекания половину пюре и распределяем равномерно по форме. Следом слой начинки из фарша и закрываем слоем пюре, разравниваем и сверху немного смазываем майонезом.
5
В разогретую до 180 гр духовку ставим нашу запеканку. Так как все ингредиенты готовы, то смотрим на образование золотистой корочки). По готовности вытаскиваем из духовки и даём остыть, так она схватит свою форму. Приятного аппетита😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
