Мясо по-французски на картофельной подушке

Name: Мясо по-французски на картофельной подушке
Yield: 6 порций
Ingredients: стейк свиной толщиной около 1 см; картофель; шампиньоны; помидоры; чеснока; тёртый сыр; майонез; масло растительное; соль, перец черный, хмели-сунели, кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

#премиядушакомпании #премиякреатив

1 ч. 30 мин.

6 порций

Ингредиенты

стейк свиной толщиной около 1 см 6 шт.

картофель 5-6 шт.

шампиньоны 250 гр.

помидоры 2-3

чеснока 3 зубчика

тёртый сыр 200 гр.

майонез 3 ст.л.

масло растительное 3-4 ст.л.

соль, перец черный, хмели-сунели, кориандр по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки отбить тяжёлым ножом. Из майонеза, масла и специй сделать маринад, обмазать каждый стейк и сложить в контейнер. Контейнер поставить в холодильник мариноваться.

Картофель порезать кружками толщиной 0,5-1 см. Отварить до полуготовности и остудить.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слой картофеля. Сверху выложить стейки в майонезном маринаде.

Помидоры и грибы нарезать пластинками. На мясо выложить сначала помидоры, затем грибы. Посолить и посыпать специями. Сверху смазать майонезом и полить маслом.