Белая форель на овощной подложке!!!

Name: Белая форель на овощной подложке!!!
Yield: 5 порций
Ingredients: Белой форели; луковица; морковь; белокочанной капусты; растительного масла; воды; Соль; Листики базилика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Колесникова ✈

Готовлю форель именно так, её легче не пересушить, готовится практически на пару....

5 порций

Ингредиенты

Белой форели 1,1 кг

луковица 1

морковь 1

белокочанной капусты 300-400 гр.

растительного масла 2 ст. л.

воды 1,5 ст.

Соль по вкусу

Листики базилика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белая форель чудесная рыбка, разморозьте ее, промойте, чистить чешую не надо. Разрежем на стейки и солим.

Чистим лук и морковь! Морковь нарезала соломкой, лук полукольцами. Капусту нашинковала

Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем сначала морковь, через минуту лук и капусту. Подсаливаем. Обжариваем 1-2 минуты.

Вливаем воду и выкладываем на овощи рыбу. Закрываем крышкой. Готовим минут 5 и переворачиваем кусочки на другую сторону. Так лучше приготовится. Еще минут 5 под крышкой и блюдо готово!