Белая форель на овощной подложке!!!

Name: Белая форель на овощной подложке!!!
Yield: 5 порций
Ingredients: Белой форели; луковица; морковь; белокочанной капусты; растительного масла; воды; Соль; Листики базилика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Колесникова ✈

Готовлю форель именно так, её легче не пересушить, готовится практически на пару....

5 порций

Ингредиенты

Белой форели 1,1 кг
луковица 1
морковь 1
белокочанной капусты 300-400 гр.
растительного масла 2 ст. л.
воды 1,5 ст.
Соль по вкусу
Листики базилика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Белая форель чудесная рыбка, разморозьте ее, промойте, чистить чешую не надо. Разрежем на стейки и солим.

Чистим лук и морковь! Морковь нарезала соломкой, лук полукольцами. Капусту нашинковала

Разогреваем сковороду, добавляем масло и выкладываем сначала морковь, через минуту лук и капусту. Подсаливаем. Обжариваем 1-2 минуты.

Вливаем воду и выкладываем на овощи рыбу. Закрываем крышкой. Готовим минут 5 и переворачиваем кусочки на другую сторону. Так лучше приготовится. Еще минут 5 под крышкой и блюдо готово!