Котлетки из крабовых палочек с цукини в панировке из кукурузной муки. Ланчбокс

Name: Котлетки из крабовых палочек с цукини в панировке из кукурузной муки. Ланчбокс
Ingredients: Для котлет:; крабовых палочек; овсяных хлопьев быстрого приготовления; горячей воды; муки; яйцо; Соль; Чёрный перец; Красный перец; Смесь из сулёных томатов, базилика и чеснока; Кукурузный крахмал для обваливания; Растительное масло для обжаривания; Для цукини в панировке:; цукини; яйца; Соль; Сушеный орегано; Кукурузная мука для обваливания; Растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

#премиядетскиерецепты #премияфотограф #премиябыстровкусно #премиялайфхаки

Ингредиенты

Для котлет:
крабовых палочек 700 граммов
овсяных хлопьев быстрого приготовления 1/2 стакана
горячей воды 1/2 стакана
муки 1/3 стакана
яйцо 1
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Красный перец по вкусу
Смесь из сулёных томатов, базилика и чеснока по вкусу
Кукурузный крахмал для обваливания
Растительное масло для обжаривания
Для цукини в панировке:
цукини 1
яйца 1-2
Соль по вкусу
Сушеный орегано по вкусу
Кукурузная мука для обваливания 1/2 стакана
Растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала я заварю 1/2 стакана овсяных хлопьев 1/2 стаканами горячей воды и оставлю разбухать.

Нарезаю крабовые палочки на мелкие кубики, добавляю к ним разбухшую овсянку, 1 яйцо, 1/3 стакана муки.

Приправляю чёрным перцем, солью, красным перцем, смесью из сушёных томатов, чеснока и базилика.

Вымешиваю фарш как следует. Не бойтесь делать это руками, фарш должен стать однородным, не разваливаться в руках.

Формирую котлетки, тонко обваливаю в кукурузном крахмале и обжариваю с обеих сторон на растительном масле на среднем огне.

Теперь цукини: нарезаю цукини на колечки, обваливаю в разболтанном яйце, приправленном солью и орегано, а затем обваливаю в кукурузной муке. Обжариваю на растительном масле с обеих сторон.

Заботливо укладываю котлетки и цукини в ланчбокс, куда ещё можно добавить любимых овощей или фруктов. Я положила авокадо, который слегка подсолила и обязательно добавила сок лайма (или лимона), оливки и томаты черри.

По-моему, получился интересный и полезный ланчбокс, который можно взять на работу или на учёбу.

...