Ленивые пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Красивые пельмени, но ленивые - это не про время приготовления! 😂
50 минут
4 порции
4
Ингредиенты
- Начинка:
- гр фарша (говядина+свинина) 400
- Немного копчённого бекона (по желанию)
- луковица 1
- Соль
- Перец
- Тесто:
- Мука
- Вода
- яйцо 1
- Соль
- Соус:
- луковица 1
- морковь 1
- сметаны 250 грамм
- томатной пасты 1 столовая ложка
- Перец чёрный
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто на пельмени. Немного воды, 1 яйцо, Мука. Вода и Мука на глаз. Тесто надо тугое.
2
После того как вымешали тесто, оно не прилипает к рукам. Засуньте его в пакет. Отдохнуть 15 минут.
3
Займёмся соусом. Порубить лук и натереть морковь. Обжарить в сотейнике на подсолнечном масле
4
Добавляем томатную пасту. Обжариваем.
5
Добавляем воды. Солим и перчим. Огонь слабый
6
Займёмся начинкой. Смешаем фарш с рубленным луком. Соль и перец. Порубить бекон. Он даст приятную нотку, но можно и без бекона.
7
Раскатать тесто тонко
8
Тонким слоем уложить начинку
9
Свернуть в рулет
10
Порезать рулет на шайбы и обжарить их до корочки на сковороде в местах среза
11
Опустить пельмени в соус. Чтобы он покрывал все пельмени. Добавьте воды, если надо
12
На самом слабом огне варить 30 минут. Подать с зеленью и соусом
13
Мой рецепт участвует в конкурсе "7 чудес" https://cookpad-konkurs.ru/7chudes
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792144
помогает этому автору
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
27
12
15
23
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!