🍄Шампиньоны фаршированные овощами🍄

Шампиньоны помыть, удалить ножки, шляпки выложить в форму для запекания.

Удалённые ножки измельчить.

Репчатый лук мелко нарезать.

Помидор мелко нарезать.

Морковь натереть на мелкой тёрке.

Обжарить на сковороде лук, грибы, морковь (около 5 минут).

Добавить к зажарке помидор и обжаривать ещё минут 5.

Получившуюся зажарку выложить в шляпки грибов. Натереть сыр на тёрке и посыпать им сверху грибы.

Поставить грибы в разогретую до 180° духовку минут на 20. Шампиньоны, фаршированные овощами готовы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!