Рубленые Пп котлетки из куриного филе

Порезать куриное филе на кубики.

Добавить к филе яйцо, соль и перец, перемешать.

Добавить чуть-чуть кефира, чтоб наш "фарш" стал чуть более менее похож как раз таки на фарш.

Вообщем хорошо перемешали и обжариваем. Выкладываем на сковороду при помощи ложки. Если у вас есть антипригарная сковорода жарим на ней, если нет, то с небольшим количеством масла.

Лайфхак: масло не наливайте в сковороду. Налейте масло в пиалочку, или тарелочку и при помощи кисточки смазывайте сковороду. Так масло будет равномерно распределено и будет использовано намного меньше обычного.