Шашлык в духовке в 3-х литровой банке

Name: Шашлык в духовке в 3-х литровой банке
Ingredients: свиной шейки; луковицы среднего размера; пива любого; соевого соуса; Сок 1/2 лимона; жидкости для копчения (можно без неё); Смесь перцев; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор natashka752.234

Когда нет возможности приготовить шашлык на улице на мангале. #премиямясо #премиякреатив

Ингредиенты

свиной шейки 800 гр

луковицы среднего размера 2-3

пива любого Стакан

соевого соуса 3 ст л

Сок 1/2 лимона

жидкости для копчения (можно без неё) 1 ст л

Смесь перцев

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо надо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезаем свинину кусочками среднего размера. Складываем в миску, солим, перчим, добавляем пиво, сок лимона, соевый соус, жидкий дым. Все хорошенько перемешиваем, массируя руками.

Лук нарезаем кольцами, отправляем к общей массе. Оставляем на 2-3 часа, лучше на ночь в холодильник.

Берём деревянные шпажки (можно палочки для суши), их лучше замочить в воде! Нанизываем на них кусочки мяса, чередуя их с кольцами лука. Закладываем их в чистую 3-х литровую банку. Маринад тоже в банку можно вылить. Накрываем металлической крышкой, вынув из неё резиновое кольцо или двумя слоями фольги, можно проделать в ней дырочку, для выхода пара.