1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сливочная соленая карамель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Степанова
30 минут
2
Ингредиенты
- Воды 40 мл
- Сахара 200 г
- Сливок(любой жирности) 200 г
- Сливочного масла 50 г
- Соли 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Наливаем в сотейник с толстым дном воду. Туда всыпаем весь сахар. Ставим на средний огонь. Ждём когда сахар растаит и карамель станет янтарного цвета.
2
Добавляем сливочное масло комнатной температуры.
3
Сливки подогреть до горячего состояния, но не кипятить. Вливаем тонкой струйкой в карамель. Масса будет сильно пузырится и пенится так что БУДЬТЕ ОСТАРОЖНЫ!!!
4
Варим карамель если хотите чтобы она была пожиже то 5мин. если хотите погуще то 10мин.
5
После того как сняли с огня добавляем соль. Хорошо перемешиваем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
