Пирожное "Картошка" с мятным чаем

Печенье 2-3 пачки (200-300 грамм) растолочь в крошку, немного разломать на мелкие кусочки.

Взять 100 гр размягченное сливочное масло, 200 гр варёной сгущенки и сироп облепихи столовую ложку. Всё взбить миксером. Оставить чайную ложку крема для украшения; в остальную часть крема добавить какао-порошок. Я взяла столовую ложку, это немного, хотелось только, чтобы цвет варёной сгущенки сохранился в этом пирожном.

В чашке соединить печенье с кремом. Раскатать в виде рулета и отправить в холодильник на час. Затем достать и сформовать пирожные. Сверху сделать украшение в виде "ростков на картошке". Снова в холодильник. Через час-два подавать к столу для чаепития.

Чай: в чайник положить палочку корицы, мяту и чёрный чай; залить кипятком и заварить. Разлить по чашкам и подавать пирожное.