Рождество Европейская кухня

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рождественский кекс с мандаринами 🍊

Name: Рождественский кекс с мандаринами 🍊
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Пшеничной муки; Сливочного масла; Яйца; Сахара; Разрыхлителя; Начинка; Мандарина; Сухофруктов; Ликёра или коньяка; Сливочного масла; Сахара; Для украшения; Сахарная пудра; Мандариновые; Мяты или розмарина; Цедра лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор TRADITIONS_OF_TASTE

🍊Создать атмосферу зимних праздников во многом помогает то, что мы подаём к столу....

1ч 20 минут

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пшеничной муки 125 г
Сливочного масла 150 г
Яйца 3
Сахара 125 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Начинка
Мандарина 2-3
Сухофруктов 150 г
Ликёра или коньяка 2 ст. л.
Сливочного масла 20 г
Сахара 1 ч. л.
Для украшения
Сахарная пудра
Мандариновые 1 дол.
Мяты или розмарина 1 вет.
Цедра лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🍊 Очистите мандарины и разберите на дольки. Оставить на час, чтобы пленка на дольках подсохла.

🍊Сухофрукты замочите в ликере на 30 минут

Приготовьте тесто. 🍊 Масло и сахар взбейте в пышную массу. По одному добавьте яйца. Всыпьте Пшеничную муку просеянную с разрыхлителем и взбейте.

🍊Разогрейте сковороду, добавьте 20 г масла и чайную ложку сахара. Выложите дольки мандаринов и жарьте по паре минут с каждой стороны. Выложите на тарелку, до остывания.

🍊На эту же сковородку отправьте сухофрукты с ликером. Прогрейте, пока не испарится алкоголь. Добавьте в тесто остывшие сухофрукты и аккуратно перемешайте.

🍊Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, перекладывая мандаринами.

🍊Выпекайте кекс около часа при температуре 180 градусов. Готовность кекса проверяйте деревянной палочкой.

🍊 Остудите. Посыпьте сахарной пудрой. Украсьте рождественский кекс цедрой лимона, дольками мандарина и веточкой мяты.

...