Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису. Десерт на Новый год и не только
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Отличная идея на Новый год.
8 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
357
0 %
8 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
31 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
157 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйца 8 шт.
- Сахарная пудра 400 г
- Маскарпоне 500 г
- Кофе эспрессо 300 мл
- Коньяк 30 г
- Печенье савоярди 300 г
- Какао на оформление
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сначала отделяем белки от желтков. Белки ставим взбивать с 200 гр сахарной пудры до образования крепких пиков.
2
Параллельно взбиваем желтки с 200 гр сахарной пудры до получения кремообразной консистенции и увеличения в объеме в несколько раз.
3
Когда обе массы взбиты, аккуратно соединяем их. Перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы белки не опали.
4
В кофе добавляем коньяк.
5
В креманку кладем 1-2 столовых ложки крема. Савоярди окунаем в кофе и кладем сверху. Потом опять слой крема, еще раз савоярди, пропитанный кофе и последний слой- крем.
6
В качестве украшения посыпаем какао, можно тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
