Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Jack Daniel’s - соус-барбекю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Шикарный соус с добавлением виски, настоятельно рекомендую всем!
#премиясоусы
Ингредиенты
- виски Jack Daniel’s 2 стол. ложки
- рисового вина 2 стол. ложки
- соевого соуса 150 мл.
- воды 150 мл.
- ананасового сока 200 мл.
- ананаса консервированного 2 стол. ложки
- корня имбиря 40 грамм
- чеснока 2-3 зубчика
- репчатого лука 1 шт.
- масла оливкового 1 стол. ложка
- лимонного сока 30 мл.
- коричневого сахара 250 грамм
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Продукты для соуса. К сожалению в данном рецепте какие либо замены продуктов не желательны.
2
В сотейник наливаем соевый соус, ананасовый и лимонный сок, воду, сахар, довести до кипения, оставить на самом маленьком огне, пусть потихоньку кипит.
3
В это же время нарезаем мелко лук и чеснок. Обжариваем на масле до мягкости.
4
Ананас нарезаем мелкими кубиками, имбирь натираем на терке.
5
В сотейник к соусу добавляем обжаренные лук с чесноком, ананас и имбирь, добавляем виски Jack Daniel’s, рисовое вино и оставляем все это варится примерно на 1 час, не забываем помешивать, так как сахар карамелизуется. Через час объем соуса уменьшится вдвое, если этого не произошло, то нужно поварить еще.
6
Протираем соус через сито. Это идеальная глазурь для стейков!
Если подавать в качестве соуса к отбивным, то можно через сито не протирать. Даем полностью остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
