Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Jack Daniel’s - соус-барбекю

Name: Jack Daniel’s - соус-барбекю
Yield: 2
Ingredients: Виски jack daniels; Рисового вина; Соевого соуса; Воды; Ананасового сока; Ананаса консервированного; Корня имбиря; Чеснока; Репчатого лука; Масла оливкового; Лимонного сока; Коричневого сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Шикарный соус с добавлением виски, настоятельно рекомендую всем! #премиясоусы

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

63 г

0 %

Сахар

59 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Виски jack daniels 2 ст. л.
Рисового вина 2 ст. л.
Соевого соуса 150 мл
Воды 150 мл
Ананасового сока 200 мл
Ананаса консервированного 2 ст. л.
Корня имбиря 40 г
Чеснока 2-3 зуб.
Репчатого лука 1 шт.
Масла оливкового 1 ст. л.
Лимонного сока 30 мл
Коричневого сахара 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Продукты для соуса. К сожалению в данном рецепте какие либо замены продуктов не желательны.

В сотейник наливаем соевый соус, ананасовый и лимонный сок, воду, сахар, довести до кипения, оставить на самом маленьком огне, пусть потихоньку кипит.

В это же время нарезаем мелко лук и чеснок. Обжариваем на масле до мягкости.

Ананас нарезаем мелкими кубиками, имбирь натираем на терке.

В сотейник к соусу добавляем обжаренные лук с чесноком, ананас и имбирь, добавляем виски Jack Daniel’s, рисовое вино и оставляем все это варится примерно на 1 час, не забываем помешивать, так как сахар карамелизуется. Через час объем соуса уменьшится вдвое, если этого не произошло, то нужно поварить еще.

Протираем соус через сито. Это идеальная глазурь для стейков! Если подавать в качестве соуса к отбивным, то можно через сито не протирать. Даем полностью остыть.

...