Рыба в кисло сладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
Ингредиенты
Судак филе 600 гр
Лук репчатый 1 шт.
Лук зелёный 100 гр
Перец болгарский 1 шт
Крахмал 2 ст.л
Чеснок 3 зубчика
Раст. масло, сливочное масло
Томатная паста 2 ст.л
Соль, перец, сахар, соевый соус,семена кунжута
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу режем на кусочки, обваливаем в крахмале,маринуем в соевом соусе, чесноком, соль, перец. Подготавливаем овощи, лук режем полукольцами,перец соломкой, лук зелёный перьями. В сотейник наливаем раст.масло, как фритюр, обжариваем рыбу, за счёт крахмала, рыба становиться воздушной и хрустящей. Откладываем на полотенце.
2
Готовим соус. Пассеруем овощи, лук, перец,далее томатную пасту и наливаем немного воды, сахар, соль. В соус выкладываем рыбу, сливочное масло, для загустения,и сглаживания вкусов, и лук зелёный, и семена кунжута.
3
На гарнир рис, сверху соус с хрустящей рыбкой. Приятного аппетита....
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!