Печёночные котлетки

Name: Печёночные котлетки
Yield: 10-15 штук
Ingredients: куриной печени; яйцо; крупная картофелена; морковь; луковица; муки; чеснока; Соль, перец по вкусу; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

#премиябыстровкусно Котлеты из куриной печени, продуктов минимум,затрат на...

10-15 штук

Ингредиенты

куриной печени 200 грамм

яйцо 1

крупная картофелена 1

морковь 1

луковица 1

муки 2 столовые ложки

чеснока 2 зубка

Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель,лук, морковь помыть и очистить. Затем морковь натереть на тёрке, лук нарезать кусочками, картофель натереть на мелкой тёрке.

Печень порезать на кусочки и пробить в блендере

Добавить тёртый картофель

Лук и морковь обжарить на растительном масле,затем тоже пробить в блендере.

Добавить к печени и картофелю также добавить яйцо,муку соль,перец,выдавить чеснок,если есть можно и зелень (я с лета замораживаю и добавляю в блюда), всё хорошо перемешать

Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде до золотистой корочки выкладывая массу ложкой как оладьи. Обжаренные котлетки выкладывать на тарелку. Затем вернуть все котлеты сколько получилось обратно на сковороду,добавить немного воды,накрыть крышкой и на медленном огне пропаривать 15 минут. Приятного аппетита 😊