Выпечка Печенье

Лимонно-морковное печенье

Name: Лимонно-морковное печенье
Yield: 4 порции
Ingredients: морковь; лимон; сахар; сахар ванильный; сливки жирные; яйца куриные; соль; кукурузная мука; пшеничная мука; разрыхлитель; куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Очень вкусное и ароматное печенье по мотивам рецепта Юлии Высоцкой — лимонное печенье...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

морковь 100 грамм

лимон 1 шт

сахар 50 грамм

сахар ванильный 8 грамм

сливки жирные 50 мл

яйца куриные 1 шт

соль 1 щепотка

кукурузная мука 120 грамм

пшеничная мука 120 грамм

разрыхлитель 1 чайная ложка

куркума 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку разогреть до 180°C. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. С лимона снять цедру. Добавить сахар, куриное яйцо, сливки. Два вида муки просеять. Всю муку сразу вводить не надо, муки может понадобиться меньше или больше, это зависит от сочности моркови. Добавить куркуму, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Замесить мягкое тесто.

Отрываем небольшой кусочек теста и формируем овальное печенье. Выкладываем на противень, выстланный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 15 минут (зависит от вашей духовки). Достаем готовое печенье, даем остыть на противне.