1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вяленая тыква (цукаты из тыквы)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Нежная, тягучая текстура, пряная и в меру сладкая.
Ингредиенты
- небольшая тыква 1
- сахара 2 ст.л.
- молотой корицы 3 ч.л.
- мускатного ореха 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Тыкву очистить от кожуры и семян. Порезать брусочками 1*2 см или небольшими кубиками. Переложить в кастрюлю и засыпать сахаром, перемешать. Оставить настояться на 2 часа, периодически перемешивать. Когда тыква даст сок, добавить корицу и орех, перемешать. Поставить кастрюлю с содержимым на средний огонь и варить, пока тыква не изменит цвет (станет "прозрачной"). Выключить огонь и оставить отдохнуть до полного остывания. Незабываем периодически перемешивать.
2
Выложить тыкву на противень застеленный бумагой для выпечки или антипригарный коврик. Сушить в духовке в режиме конвекция при t 130С 1 час, затем выключить духовку и дать полностью остыть. По необходимости ещё включить духовку. Смотрите по текстуру цукатов, какая вам больше нравится.
3
#Приятногоаппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
2
0
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
