Выпечка Пирог

Бананово-карамельный пирог перевёртыш

Name: Бананово-карамельный пирог перевёртыш
Ingredients: сливочного масла; сахара; муки; молока; ванили; яйцо; разрыхлителя; для карамельной начинки; коричневого тростникового сахара; корицы; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусный канал ам ням

Готовится очень быстро .

35 минут

Ингредиенты

сливочного масла 150 гр

сахара 50 гр

муки 200 гр

молока 80 мл

ванили 1 пакетик

яйцо 1

разрыхлителя 1 ч. л

для карамельной начинки

коричневого тростникового сахара 150 гр

корицы 1 ч. л

сливочного масла 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем миксерной насадкой для теста размягченное слив масло и сахар, ваниль, когда сахар растаял, разбиваем туда одно яйцо и также взбиваем. Добавляем 80 мл молока, перемешиваем, и делим пополам муку вместе с разрыхлителем на 2 части, поначалу всыпаем первую часть, вымешиваем чтоб не было комков, а после оставшуюся часть муки.

Оставляем тесто отдохнуть и готовим карамельную начинку. В сковороде растапливаем слив масло и коричневый сахар, чтоб не было крупинок, если сахар не тает, добавьте немного тёплой воды. Кидаем чай ложку корицы и выключаем На дно разъемной формы кладем пергамент бумагу, выливаем тёплую карамель, нарезаем тонкими полосками вдоль банан и на бананы выливаем тесто. Разглаживаем лопаткой.

Кладём выпекать в духовке на 180-200 град. мин 30. Даём остыть пирогу, и переворачиваем снизу вверх. Бананы будут наверху. Снимаем пергамент и ставим чай. Приятного аппетита. 🥧☕☕