Рисовая каша на молоке

Сначала промыть рис несколько раз. Я оставляю на 30 минут в ледяной воде.

Затем засыпаем в кипящую воду и варим 10 минут.

Затем слить воду и можно сполоснуть рис кипяченой водой, чтобы не было комочков.

Кипятим молоко и засыпаем рис, добавляем соль, сахар и варим постоянно помешивая 15-20 минут. Выключаем и минут 5 настаиваем.

Подаём с маслом.