Язык свиной отварной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
Ингредиенты
свиных язычка 2
луковица 1
морковь 1
сельдерея 1 стебель
лаврушка 1
душистого перца 4-5 горошин
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим продукты.
2
Помытые языки кладем в кастрюлю, заливаем кипятком, доводим до кипения, снимаем пену и варим под крышкой на малом огне час.
3
После кладем лук, морковь, сельдерей, лаврушку и перец-горошек. Варим еще час. За 10 минут до окончания варки солим по вкусу.
4
Затем языки достаем шумовкой и резко охлаждаем в холодной воде.
5
Снимаем кожу, кладем в кастрюльку и заливаем бульоном. Так храним до употребления, чтобы язык остался сочным и не заветрился.
4.82124
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!