1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заяц в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Грудинина
#7чудес
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для приготовления зайца в духовке тушку порубите на куски и вымочите в течение 12 часов в холодной воде с добавлением небольшого количества уксуса или же в сыворотке. Это удалит специфический запах.
2
Для того чтобы придать готовому блюду приятный вкус и аромат, необходимо замариновать зайчатину в маринаде. Для этого соедините майонез, горчицу, томатную пасту, растительное масло. Добавьте немного соли, специи и можно подсыпать немного сушеной зелени.
3
Как следует обваляйте куски зайчатины в получившейся смеси, нарежьте соломкой морковь, лук и все перемешайте. Накройте чашу пищевой пленкой или крышкой и оставьте зайца мариноваться на 4 часа.
4
Для запекания подготовьте подходящую форму, смажьте маслом и выложите зайчатину. Сверху накройте одним слоем фольги и поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа.
5
Спустя указанное время снимите верхний слой фольги и оставьте мясо в духовке еще минут на 20-30, чтобы оно покрылось румяной корочкой и стало приятного золотистого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
0
3
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
