«Шарлотка»

🥧 Взбейте яйца и сахар до пышной пены, затем добавьте сметану, растительное масло, ванилин и всю эту смесь взбейте ещё раз. Туда же добавьте муку и разрыхлитель просеянную через сито и хорошо перемешайте лопатой до однородной массы, чтобы не оставалось комков.

🥧 2 или 3 яблока очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки, добавьте их в нашу массу и хорошо все перемешайте.

🥧Переложите все в форму, на дно которой выложена бумага для выпечки, а бока слегка смазаны сливочным маслом (форма у 26 см.) 🥧Украшайте шарлотку, как показано на видео важно дольки яблок нарезать тонко и кожуру оставлять на яблоках. Каждую дольку выкладываем слегка закрывая предыдущую и немного придавливаем.

🥧Выпекать шарлотку нужно в разогретой до 180 С’ духовке около 1 час (вы ориентируйтесь на свою духовку, возможно вам понадобится больше или наоборот меньше времени, готовность проверяйте шпажкой).