Яблочный рулет-пирожок с косичкой

Замес теста подробно опубликован в рецепте "Версаль на тарелке". У нас осталось немного после приготовления основного блюда. На фото он с права.

Не растерявшись, нарезаем на полоски шириной 4 см. Чистим и режем на дольки румяное яблоко дачного урожая сего года и раскладываем как патроны в ленту "товарища Максима".

Заворачиваем или скручиваем, кому как нравится, и ставим как стаканчики. Получилось три шт и остаток не ровного края пласта теста. Режем его на глаз на три шнурка и примитивно сплетаем косичку. В прямом смысле слова.

А дальше подсаживаем на противень к Версалю, посыпаем сахаром и корицей, и в духовку. Только в отличии от их большого соседа яблочным рулетикам хватило 30 минут, а косичке и вовсе 20 при 185' по Цельсию.

Достаём, остужаем, приятного вам чаепития. ☕😇