Смаженка мясная

Name: Смаженка мясная
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 12 шт
Ingredients: Дрожжевого теста; Майонез; сыра (по желанию); Мясная Начинка; фарша; средние луковицы; мелкая морковь; помидор по желанию; растительного масла; кетчупа (томатного соуса); Соль, перец чёрный молотый, приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Малашенко😋

#28 #амбассадор #выпечка #карнавал #перекус #завтрак

30-40 минут

12 шт

Ингредиенты

Дрожжевого теста 1 кг
Майонез 100-150 гр
сыра (по желанию) 100 гр
Мясная Начинка
фарша 700 гр
средние луковицы 2 (160 гр)
мелкая морковь 1
помидор по желанию 2 шт (120 гр)
растительного масла 2 ст л
кетчупа (томатного соуса) 10 ч. л.
Соль, перец чёрный молотый, приправа для мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1 кг готового Дрожжевого теста раскидываем на 12 частей. Скатываем в шарики (смазывая руки раст. маслом) и ставим их подходить.

Пока подходит тесто, готовим начинку. Лук и морковь очищаем, нарезаем, натираем, и Пассеруем на раст. масле до румяной корочки, затем к ним отправляем фарш (у меня свиной,но можно любой). Солим, перчим, добавляем приправу для мяса (по желанию) и немножко водички, чтобы мясо не стало комочками. Обжариваем постоянно помешивая. Начинку остудить.

Тесто подошло, обминаем, слегка растягиваем, каждый шарик от серединки к краям оставляя небольшие бортики. Каждую смаженку смазываем 1 ч. л.кетчупа.

Раскладываем начинку, немного нарезанного мелким кубиком помидора (можно не добавлять, но с ними намного сочнее), делаем сеточку из майонеза и присылаем сыром.

Выпекаем в духовке при 200' примерно 5-6 минут, смотрите по своей технике. Как сыр расплавиться, готово.

Балуйте себя и своих любимых😋

...