Плюшки-завитушки

Name: Плюшки-завитушки
Ingredients: молока; воды; муки; яйцо; растительного масла; сахара для теста; дрожжей сухих; соли; ванильного сахара; сахара для посыпки; корицы (можно без неё); растительного масла для смазывания плюшек; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна П.

Ингредиенты

молока 100 мл
воды 100 мл
муки 400-500 гр
яйцо 1
растительного масла 90 мл
сахара для теста 3-4 ст.л
дрожжей сухих 1 ст.л
соли Щепотка
ванильного сахара 15
сахара для посыпки 0,5 ст.
корицы (можно без неё) 1 ч.л
растительного масла для смазывания плюшек 50 мл.
Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешайте теплое молоко с сахаром, водой и растительным маслом. Добавьте дрожжи и дайте им разойтись.

Взбейте вилкой яйцо с солью, ванильным сахаром и добавьте к молочно-дрожжевой смеси.

Небольшими порциями добавляйте просеянную муку. Замесите мягкое тесто и дайте ему подойти 1 час.

Разделите тесто на 15-20 одинаковых кусков и раскатайте каждый в тонкую лепешку.

Каждую лепешку смажьте растительным маслом и посыпьте смесью сахара с корицей.

Чтобы сформировать плюшки, сделайте надрез от центра лепешки к краю и скатайте по кругу в рулет-конус.

Выложите плюшки на смазанный растительным маслом противень. Дайте подойти 30 минут.

Перед тем как отправить в духовку, смажьте каждую заготовку чайной заваркой с сахаром или взбитым яйцом. Выпекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов.