Кутабы с зеленью и сыром

Name: Кутабы с зеленью и сыром
Ingredients: муки; тёплой воды; соли; растительного масла; Начинка:; творог; зелени (петрушка, укроп, кинза, лук); Соль; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Хомутянская

Хочется чего-то вкусненько 😃 Решила испечь вкусные кутабы, в просторах интернета много...

Ингредиенты

муки 2 стакана с горкой

тёплой воды 1,5 стакана

соли Щепотка

растительного масла 1 столовая ложка

Начинка:

творог 180 грамм (пачка)

зелени (петрушка, укроп, кинза, лук) Пучок большой

Соль по вкусу

сливочного масла 30 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Насыпать муку в миску, сделать углубление и влить подсоленную теплую воду.

Замесить крутое тесто, если нужно добавить муку, сверху налить ложку растительного масла и хорошо вымесить тесто.

Приготовить начинку: зелень перебрать, помыть, нарезать. В миску положить творог и помять вилкой, добавить к нему зелень посолить и хорошо перемешать.

Тесто поделить на кусочки (я сделала 8 штук).

Скалкой раскатать кусочек в тоненький блинчик, если нужно подровнять края тарелкой.

На лепёшку на один край положить столовую ложку начинки, разровнять и чуть придавить, накрыть другим краем и залепить как чебурек.

Сковороду хорошо нагреть на огне, масло не добавлять, так как кутабы будем жарить без масла. Положить кутабы на разогретую сковороду и на среднем огне пожарить с двух сторон до золотистости. Смазать сверху сливочным маслом. Приятного аппетита 😊