Рыба по-карибски со сливочным кокосовым соусом TOP
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Супер необычный рецепт! Обещаю ... вы будете очень приятно удивлены вкусом этого...
40 мин
4 порции
Ингредиенты
- Филе белой рыбы 1/2 кг
- Панировочная смесь «Панко» 1 чашка
- Яйца 2 шт
- Арахисового или другого растительного масла. Лучше смешать 50/50 с маслом Чили 1 чашка
- ст л Сливочное масло 2
- Лук порей (только белая часть) 1 шт
- ч л Чесночный порошок (или 1 зубчик чеснока, выдавленного через пресс) 1
- Ананасовый сок 1 чашка
- Кокосовая стружка 1/2 чашки
- Жирные сливки 1 чашка
- Лайм по желанию 1/2 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Растопить на сковороде сливочное масло. Лук-порей разрезать пополам и нашинковать. Обжарить на среднем огне до мягкости.
2
Всыпать кокосовую стружку и влить ананасовый сок. Уварить почти вдвое, при этом раздавливая лук ложкой, чтобы масса получилась более однородной.
3
Добавить сливки и уварить до загустения. Приправить по вкусу.
4
Я добавила цедру и сок половины лайма. Но это дело вкуса.
5
Рыбу нарезать крупными кусочками и приправить.
6
Взбить яйца вилкой. Обмакнуть в панировке, затем в яйце и снова в панировочной смеси.
7
Обжарить во фритюре буквально пару мин.
8
Подать рыбку с соусом. Идеальным гарниром послужит отваренный рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!