Манные биточки

Молоко ставим на плиту. Добавляем соль и сахар. Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпаем манную крупу в кастрюльку. Варим манную кашу, периодически помешивая ее, чтобы не образовывались комочки. Каша должна получиться очень густой. Остужаем ее.

Яйцо взбиваем в отдельной мисочке. Вливаем взбитое яйцо в манную кашу. Хорошо перемешиваем до однородности смеси. Скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях. При этом формируем по форме круглые «котлетки». Обжариваем на раст.масле с двух сторон до образования румяной курочки. Подаём со сладким соусом, киселем. Приятного аппетита!