Форель на овощной подушке “Лёня“
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Головина
Форель и овощи получаются очень сочные и нежные. Очень красиво смотрится на столе....
1 час
3-4 порции
Ингредиенты
- Стейки форели 3-4 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Растительное масло
- Специи: соль, перец
- Сыр твердый 150 г
- Майонез 4 ст.л.
- Сливки 20% 100 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все продукты. Овощи моем и чистим. Рыбу режем на порционные куски. Или используем готовые стейки.
2
Картофель нарезаем кружками. Лук режем полукольцами.
3
Помидоры также нарезаем кружочками.
4
Форму для запекания застилаем листом пергамента. С двух сторон делаем сборку и завязываем жгутом. Формируя лодочку. Внутрь выкладываем картофель.
5
Выкладываем равномерно весь картофель. Солим и перчим.
6
На картофель раскладываем лук. Проливаем растительным маслом.
7
Далее выкладываем стейки рыбы.
8
Раскладываем помидорки. Солим.
9
Посыпаем перцем и ставим в разогретую до 200° духовку на 25 минут.
10
Подготавливаем заранее сыр - трём на мелкой тёрке. Смешиваем в отдельной тарелке майонез и сливки.
11
Через 25 минут достаём форму из духовки, проливаем соусом из майонеза и сливок и посыпаем сыром. Отправляем обратно в духовку на 10 мин.
12
Достаём и подаём к столу.
13
Идея: можно делать лодочки порционно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931031
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
8
4
6
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!