Булочки с маслинами и колбасками

Name: Булочки с маслинами и колбасками
Yield: 7 штук
Ingredients: Тесто:; муки; сухих дрожжей; сахара; соли; теплой воды; яйцо (половину в тесто, половину для смазки); оливкового масла; Колбаски охотничьи; маслины (можно оливки, можно и то, и другое вместе); Заправка:; воды; оливкового масла; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

1 час 45 минут на все

7 штук

Ингредиенты

Тесто:

муки 300 г

сухих дрожжей 4 г

сахара 1 ст.л

соли 1 ч.л

теплой воды 170 мл

яйцо (половину в тесто, половину для смазки) 1

оливкового масла 2 ст.л

Колбаски охотничьи

маслины (можно оливки, можно и то, и другое вместе)

Заправка:

воды 1 ст.л

оливкового масла 1 ст.л

чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если надоела сладкая выпечка, всегда можно приготовить несладкую 😜. Просеять муку в миску, добавить сначала сухие ингредиенты, затем жидкие. Масло добавить последним и хорошо вымесить до гладкого состояния. Оставить на час до подъёма. Нарезать колбаски колечками и маслины кружочками.

Тесто разделить на 24 части. Формируем булочки. Берём три части теста, из каждой сначала делаем жгутик, потом соединяем, чтобы получилась вытянутая баранка, укладываем их рядом друг с другом, в концы вставляем колбаски и маслинки, затем соединяем по центру вместе, получается цветок-шестилистник.

Укладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку с температурой 200 градусов на 15-20 минут до зарумянивания. Достаем и сразу смазываем заправкой (смешиваем воду, масло и раздавленный чеснок). Даём немного остыть и... Приятного аппетита! 😜😋

...