1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Булочки из ржаной муки с сыром и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ✈
Ингредиенты
- Мука ржаная 230 гр
- Мука пшеничная 230 гр
- Яйцо 1 шт
- Теплая вода 125 гр
- Теплое молоко 125 гр
- Дрожжи сухие 1 ч.л с горкой
- Сахар 1 ч.л
- Соль 0, 5 ч.л
- Масло растительное 2 ст. л.
- Тертый сыр с чесноком
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В миску просеиваем ржаную и пшеничную муку. Всыпаем все сухие ингредиенты: дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем до однородности.
2
В муке делаем "колодец", добавляем яйцо и размешиваем.
Далее вливаем жидкость (молоко с водой).
3
Начинаем замешивать тесто ложкой (При желании можно на этом этапе добавить жареный лук, семечки или кунжут).
4
Продолжаем месить ложкой, после чего переходим на ручной замес добавляя масло. Месим до однородности. Тесто получится податливым, не липнущим к рукам. Формируем шар и оставляем в миске под полотенцем на 1 час в теплом месте.
Через час обминаем тесто руками, разделяем на равные части и формируем булочки.
5
Выкладываем изделия на противень, делаем надрезы и оставляем еще на 15 минут под полотенцем.
6
Затем ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Как верхушка булочек зарумянилась, посыпаем булочки тёртым сыром с чесноком, ждем примерно еще минут 5, и ВУАЛЯ!
Ваши булочки готовы!
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
