Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Бабка» Отбивная из свинины под шубкой из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся 🇷🇺
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
21 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиная вырезка или любая другая
- Картофель 1 кг
- Луковица 1
- Специи, соль, соевый соус
- Растительное масло для жарки
- Мука
- Яйца 2
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Маринуем мясо, у меня индейка, соевый соус, паприка, смесь перцев, соль, горчица. Отбиваем мясо с одной стороны. Трём картофель на крупной терке. Добавляем щепотку соли два яйца и 2-4 столовых ложки муки, жидкость сливаем.
2
На масле обжариваем мясо с одной стороны, переворачиваем и кладём на него картофель, через 1 минутку переворачиваем и на другую сторону тоже кладём картофель, прижимаем края. Чтобы шубка не свалилась с мяса. Обжариваем со всех сторон на большом огне до золотистой корочки. Если вы готовите колдуны- то этот процесс вам знаком, только вместо фарша- отбивная).
3
Когда образовалась красивая корочка, закрыть крышкой и на маленьком огне подержать ещё 5 минут. Подавать со сметаной), приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
