Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Бабка» Отбивная из свинины под шубкой из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся 🇷🇺
Ингредиенты
- свиная вырезка или любая другая
- картофель 1 кг
- луковица 1
- специи, соль, соевый соус
- растительное масло для жарки
- мука
- яйца 2
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Маринуем мясо, у меня индейка, соевый соус, паприка, смесь перцев, соль, горчица. Отбиваем мясо с одной стороны. Трём картофель на крупной терке. Добавляем щепотку соли два яйца и 2-4 столовых ложки муки, жидкость сливаем.
2
На масле обжариваем мясо с одной стороны, переворачиваем и кладём на него картофель, через 1 минутку переворачиваем и на другую сторону тоже кладём картофель, прижимаем края. Чтобы шубка не свалилась с мяса. Обжариваем со всех сторон на большом огне до золотистой корочки. Если вы готовите колдуны- то этот процесс вам знаком, только вместо фарша- отбивная).
3
Когда образовалась красивая корочка, закрыть крышкой и на маленьком огне подержать ещё 5 минут. Подавать со сметаной), приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
