Овощи в сливочно-чесночном соусе запечённые в духовке

Овощи в сливочно-чесночном соусе запечённые в духовке

Name: Овощи в сливочно-чесночном соусе запечённые в духовке
Ingredients: Лук; Морковь 🥕; Свекла; Пастернак; Картофель 🥔; Цветная капуста; Стручковая фасоль; Зелёный горошек консервированный; Для заливки:; Сметана; Сливки; Чеснок; Яйца; Соль, перец 🌶, специи; Сыр 🧀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Чуприна

Овощи получаются очень вкусные. Я все ингредиенты беру на глаз))) Готовьте, пробуйте и...

Ингредиенты

Лук
Морковь 🥕
Свекла
Пастернак
Картофель 🥔
Цветная капуста
Стручковая фасоль
Зелёный горошек консервированный
Для заливки:
Сметана
Сливки
Чеснок
Яйца
Соль, перец 🌶, специи По вкусу
Сыр 🧀

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать лук, морковь, свёклу, пастернак. Я резала всё крупно. Обжарить на небольшом количестве масла. Выложить в чашку.

На этой же сковороде обжарить картофель 🥔. При обжарке добавила специи для картофеля. Выложить в чашку с овощами.

Обжарить фасоль. У меня была замороженная. Выложить в чашку с остальным ингредиентами.

Обжарить цветную капусту. И также выложить в чашку.

Ко всем обжаренными овощами добавить горошек.

Посолить, поперчить, я добавила итальянские травы. Хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания.

Готовим соус. Сметану, яйца,измельченный чеснок хорошо перемешать венчиком. Добавить соль, перец и влить сливки. Я добавила ещё немного воды. Хорошо перемешать венчиком.

Залить овощи. Сверху посыпать тёртым сыром.