Куриные бедрышки в томатно-сливочном соусе

Куриные бедрышки в томатно-сливочном соусе

Name: Куриные бедрышки в томатно-сливочном соусе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 шт
Ingredients: куриные бедрышки; соевого соуса; оливкового масла; чеснока; соль и черный молотый перец; Для соуса; сливочное масло; коричневый сахар; томатный соус, или томатная паста; молотая паприка; сушеный тимьян; соль и черный молотый перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зоя Захарова "Домашние вкусняшки "

Друзья, это такая вкусняшка , просто пальчики оближешь 😉😋😋😋😋😋!!!!

1 ч 30 мин

8 шт

Ингредиенты

куриные бедрышки 1 кг (8 шт)
соевого соуса 2 ст. ложки
оливкового масла 1 ст. ложка
чеснока 2-3 зубчика
соль и черный молотый перец по вкусу
Для соуса
сливочное масло 50 гр
коричневый сахар 1 ст. ложка
томатный соус, или томатная паста 3-4 ст. ложки
молотая паприка 1 ч. ложка
сушеный тимьян 1/3 ч. ложки
соль и черный молотый перец по вкусу
чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные бедрышки нужно замариновать в простом маринаде: соль, перец, чеснок (раздавить и порезать крупно), соевый соус и оливковое масло. Оставить мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

Затем выкладываем бедрышки на противень, отправляем в духовку на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

За 5-10 минут до готовности мяса начинаем делать соус. В сотейник, или кастрюлю кладем сливочное масло и ставим на маленький огонь, добавляем сахар. Когда сахар раствориться и немного закарамелизируется, добавляем томатный соус (берите качественный, от него зависит вкус соуса в итоге), соль, перец черный, паприку и тимьян. Перемешиваем хорошо, до кипения не доводить.

Затем снимаем с огня и добавляем чеснок мелко натертый. Перемешиваем и соус готов!

Готовые бедрышки перекладываем в глубокую ёмкость и заливаем соусом. Аккуратно перемешиваем, чтобы каждый кусочек мяса был в соусе. Сверху можно посыпать свежей зеленью и подаем с любым гарниром!

Всем приятного аппетита ❤..

Видео рецепт этого блюда и много других интересных рецептов вы найдете на моём ютуб канале "Зоя Захарова" Фейсбуке "Зоя Захарова Лиссабон" Инстарам "zoia 6444" Давайте готовить вместе 🤗❤

...