Вкусный пирог с яблоками🍎

Нагреть молоко, растворить в нем сахар и масло

Яйца (1желток оставьте) слегка взбить вилкой с солью, влить в молоко и размешать

Дрожжи смешать с мукой

Добавить в муку молочно-яичную смесь и замесить мягкое тесто

Оставить в теплом месте подходить на 1-2 часа

Начинка :100мл молока, по 50гр изюма, орехов и мака, 2-3яблока,50гр сахара

Промыть и обсушить изюм, порубить орехи

Мак всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги

Смешать с орехами и изюмом

Яблоки очистить и нарезаем ломтиками

Когда тесто увеличится в два раза, разделить его на 7 колобков, каждый раскатать в овальную лепешку, выложить начинку вдоль одной стороны и свернуть тонким рулетом, потом выложить яблоки и свернуть спиралью

Получится "цветок", выложить все "цветочки" в форму неплотно

Накрыть и дать подойти 25-30 мин, затем смазать желтком и поставить в заранее разогретую духовку выпекать на минут 30 - 40,до готовности

Начинку можно делать любую :курагу, чернослив, вяленые ягоды, разные орехи👍🏻

Приятного аппетита! ❤️