Заварные блинчики на сыворотке

Name: Заварные блинчики на сыворотке
Yield: 18 штук
Ingredients: сыворотки; яйца; сахара; соли; разрыхлителя; ванилина; растительного масла; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Осталась сыворотка от приготовления адыгейского сыра, решила приготовить заварные...

30 минут

18 штук

Ингредиенты

сыворотки 0,5 л

яйца 2

сахара 2 ст. ложки

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ч. ложка

ванилина 1 ч. ложка

растительного масла 3 ст. ложки

муки 250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Половину сыворотки налить в глубокую миску, добавить сахар, соль, яйца, всё тщательно перемешать венчиком. Затем ввести просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Перемешать, чтобы не было комочков, тесто на данном этапе будет густым, как на оладьи.

Вторую часть сыворотки довести до кипения, быстрым движением влить её в тесто и интенсивно перемешать, таким образом получилось заварное тесто.

Добавить растительное масло, снова перемешать. Накрыть миску кухонным полотенцем и поставить в тёплое место на 10 минут. Прогреть сковороду с антипригарным покрытием, перемешать тесто, брать по пол половника, выпекать на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон.

Вот и всё! Вкусные, нежные заварные блинчики готовы. Подать с ягодами, фруктами, мёдом, вареньем, сгущёнкой. Приятного аппетита и всего вам доброго! 👍😋❤️🤩🌹

...