Фаршированные кальмары с зеленой фасолью

Лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Рис отварить промыть.

Яйца отварить и нарезать кубиком.

Крабовое мясо тоже нарезать кубиком.

В миске соединить рис, лук, крабовое мясо, отварное яйцо и 3 ст л сметаны, посолить, поперчить и перемешать

Кальмаров предварительно размороженных, положить в кипящую воду и варить 1 минуту. Затем воду слить и опустить кальмаров в холодную воду. Почистить и промыть в проточной воде.

Нафаршировать плотно кальмаров полученной массой, уложить в форму для запекания.

Чеснок потереть на терке и смешать с оставшейся сметаной.

Кальмары смазать сметаной с чесноком.

Остальную сметану перемешать с предварительно растаявшей фасолью.

Фасоль выложить вокруг кальмаров.

Поставить в разогретую до 180℃ духовку на 40 минут.