Пампушки с чесноком к борщу

Name: Пампушки с чесноком к борщу
Ingredients: Мука - (у меня почему то вполне хватило и 280 г); Молоко; Дрожжи - свежие, я брала чуть больше половины пакетика сухих; Соль; Сахар; Подс. масло; яйцо (Для обмазки); Чесночная обмазка:; чеснока; оливкового масло (я брала подсолнечное масло); соли; острый перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена

Спасибо большое за чудесный рецепт!!!! 👍 Очень вкусно 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор 🍓Тынык 🍓

Осень простой рецепт и очень вкусные пампушки. Съесть можно много. Из порции получилось...

Ингредиенты

Мука - (у меня почему то вполне хватило и 280 г) 330 г
Молоко 170 мл
Дрожжи - свежие, я брала чуть больше половины пакетика сухих 5 г
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Подс. масло 30 мл
яйцо (Для обмазки) 1
Чесночная обмазка:
чеснока 3 зубчика
оливкового масло (я брала подсолнечное масло) 1-2 ст.л.
соли щепотка
острый перец по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить тесто. Смешать дрожжи, сахар и соль. Высыпать все в теплое молоко и постепенно добавляя просеянную муку замесить тесто. Дать ему отдохнуть 5 минут и затем опять вымешивать минут 10. Дать снова тесту отдохнуть 15 минут.

Разделить тесто на кусочки по 30-40 г, дать постоять 5 минут и сформовать из них круглые булочки. Поставить в теплое место (30 гр.) подходить примерно на час.

Вот такие они получаются пышные! Смазать их взбитым яйцом и выпекать в духовке разогретой до 220 гр. примерно 10-15 минут.

Тем временем измельчить чеснок, добавить масло и желток. Все перемешать и смазать еще горячие булочки. Приятного аппетита!!!

...