1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мексиканская энчилада
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Энчилада...
Что это? Скажите вы
Энчилада - это блюдо мексиканской кухни....
1 час
4
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Куриное филе 400 г
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода 150 мл
- Соль и специи (смесь перцев, копченая паприка)
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень любая (у меня петрушка) 1 пучок
- немного острого перца по желанию
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Сыр любой 300-400 г
- Желток (для смазывания) 1 шт.
- Лаваш 1 упаковка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
На сковороде обжариваем лук, куриное филе и морковь 10 мин.Затем добавляем болгарский перец, острый перец (по желанию), томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешиваем и тушим 15 мин. на небольшом огне. Добавляем чесночек и зелень. Перемешиваем и начинка готова!
2
Лаваш делим на прямоугольники. Выкладываем начинку, кукурузу и посыпаем сыром(у меня мацарелла) Сворачиваем, как шаурму.
3
Выкладываем на противень (застелите пергаментом). Смазываем желтком и посыпаем сыром (у меня чембер)
Отправляем выпекаться до корочки при температуре 170-180 градусов.
4
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931045
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
