Куриные стрипсы

Для маринада смешать сметану, соль и специи. Нарежьте филе тонкими полосами, а затем — наполовину. Должны получиться продолговатые кусочки мяса. Поместите всё мясо в маринад, перемешайте, накройте крышкой — и пусть маринуется минимум 2 часа.

Подготавливаем хлопья, они не должны быть сладкими. Подробите их, но не слишком мелко. Каждый кусочек мяса обвалять в кукурузной крошке.

Обжаривать стрипсы можно в сковороде и во фритюре, главное, чтобы было достаточно масла. Готовьте 10-12 минут до золотистого цвета, а затем выложите на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.

Также можно запечь в духовке 15 минут с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону и ещё на 15 минут. Запекать при температуре 180°. Приятного аппетита.