🍎Шарлотка в духовке с карамелизированными яблоками

Name: 🍎Шарлотка в духовке с карамелизированными яблоками
Ingredients: яйца; сахара; муки; ванилина; разрыхлителя; яблоко; КАРАМЕЛЬ:; воды; сахара; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Юлия Гончарова

Немного пересыпала муки, поэтому пришлось добавить в тесто растопленное сливочное масло. Сейчас готовлю второй, уже строго по рецепту. Но да, с карамелизованными яблочками - это лучший вариант шарлотки, что я пробовала. Боюсь, теперь придется через день её готовить - супругу сильно понравилось 😁

Юля Марюхна

Ирина, спасибо за отличный вариант Шарлотки! Необычайная хрустящая корочка и пряный вкус 🍎🍏🥧

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Много рецептов шарлотки пробовала, всё ищу свой идеальный.😉 Сегодня испекла по рецепту...

Ингредиенты

яйца 3
сахара 1 стакан
муки 1 стакан
ванилина Пакетик
разрыхлителя 1 чайная ложка
яблоко 1
КАРАМЕЛЬ:
воды 0,5 стакана
сахара 0,5 стакана
корицы 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром и ванилином до густой белой пены, добавить просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешать.

Яблоко вымыть, очистить от сердцевины и порезать кусочками, кожицу я не срезала.

Карамель: воду с сахаром и корицей поставить на огонь, проварить до загустения, затем всыпать яблоки, перемешать и проварить ещё 5-8 минут.

Разъёмную форму застелить фольгой, смазать маслом. Вылить тесто, сверху выложить яблоки. Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут - ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить зубочисткой. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Р. S. Этот пирог можно сделать перевёртышем, если на дно формы Сначала выложить яблоки, а потом залить их тестом. Готовый пирог перевернуть яблоками вверх.

...