Мясо по - албански

Name: Мясо по - албански
Ingredients: мякоти свинины или телятины; крупная луковица; крахмала; сметаны или майонеза; яйца; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Рецепт довольно прост в приготовлении и не требует специальных кулинарных навыков. Ещё...

Ингредиенты

мякоти свинины или телятины 0,5 кг

крупная луковица 1

крахмала 50 г

сметаны или майонеза 50 мл

яйца 2

соль, перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать маленькими кубиками, не более 1 см. Лук измельчить с помощью блендера либо натереть на средней терке. Мясо перемешать с луком, добавить соль, перец, яйца и сметану. Положить крахмал, тщательно перемешать и убрать в холодильник минимум на 1 час (лучше на ночь).

Выкладывать мясо на сковороду столовой ложкой, как оладьи, разравнивая поверхность. Обжарить с обеих сторон на небольшом огне. Подавать к столу с любимым гарниром или свежими овощами.

...