Фарш с овощами в томатном соусе

Name: Фарш с овощами в томатном соусе
Ingredients: Мясной фарш; средняя морковь; средняя луковица; Соль, чёрный молотый перец, итальянские травы; ст/ложку томатной пасты разбавить в 1/3 стакана воды; На гарнир: картофель; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля

Думаете что по-быстрому приготовить на ужин? Уверена, что этот вариант вам понравится

Ингредиенты

Мясной фарш

средняя морковь 1

средняя луковица 1

Соль, чёрный молотый перец, итальянские травы

ст/ложку томатной пасты разбавить в 1/3 стакана воды 1

На гарнир: картофель

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим овощи. Моем, чистим

Лук нарезаем мелко кубиками, морковь натираем в крупную терку

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло

Сначала отправляем на сковороду обжариваться лук секунд на 30. К луку отправляем морковь и ещё слегка обжариваем. Огонь при этом средний

К овощам отправляем обжариваться фарш. Обжариваем фарш до румяной корочки, разминая ложкой и перемешивая

Как фарш подрумянится, заливаем всё разбавленной томатной пастой, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и тушим на небольшом огне минут 15. Мясной соус должен загуститься

На гарнир просто отварим картошку

К столу подаём горячим с картошкой и можно, как у меня, с йоркширским пудингом, о котором я написала буквально вчера

Добра вам и вкусного ужина✨

...