Мясная запеканка с картофелем и сыром в духовке

Фарш обжарить на растительном масле, непрерывно помешивая, чтобы он приобрел рассыпчатую консистенцию. Как появится жидкость, добавить соль, перец и тушить 15-20 минут.

Картофель и помидор нарезать ломтиками, сыр натереть на терке. Приготовить соус: смешать сметану со специями.

Собираем блюдо слоями: 1 слой – картофель; 2 слой – фарш; 3 слой – картофель; 4 слой – фарш; 5 слой – картофель, чередуя с помидором. Запеканку покрыть соусом и посыпать сыром.

Запекать в разогретой до 200°С духовке 45 минут. Приятного аппетита!