Десерт без выпечки

Бывает так, что чего-то хочется - то ли осетрины с хреном, то ли революции (с)...😂 В общем, не пойми чего... И есть неохота, и пожевать бы чего сладенького... В общем, я о десертах 😜. Увидела недавно в рассылках один рецепт такого красивого десерта - готовится легко и выглядит эффектно. Ну, думаю, нужно пробовать 😉.

По времени - да, действительно, быстро и делать все очень легко. По вкусу...неплохо,но есть дополнение (ниже)... Основа рулета - печенье с бананом и какао-порошок. Печенье - скалкой в крошку, банан - вилкой в пюре, добавить какао, перемешать. Эту массу разложить на пищевую пленку прямоугольником (удобно раскатать скалкой сверху). На нее выложить протёртый творог, в который добавить мед, мягкое сливочное масло, ванилин. Выровнять.

С одного края выложить вплотную друг к другу мандарины и завернуть рулетом с помощью пленки. В общем, большая такая шоколадная колбаса с начинкой внутри. И вот это все отправить в холодильник на пару часов. Достать и нарезать на порции. Выглядит это красиво, это правда. Но мое мнение - для основы нужно использовать хоть немного сливочного масла, которое после охлаждения и даст плотность всему рулету. Грецкие орехи добавили бы особый вкус. Буду экспериментировать. А в целом - вкусно...Попробуйте.