Шампиньоны, фаршированные мясом и сыром

Name: Шампиньоны, фаршированные мясом и сыром
Ingredients: крупных шампиньонов; л сливочного масла; гр любого мясного фарша; Соль, перец по вкусу; л растительного масла; чеснока; гр творожного сыра; Итальянские травы; гр панировачных сухарей; гр твёрдого сыра; Зелень-лук или петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская

Советую приготовить эти потрясающие фаршированные шампиньоны, запечённые в духовке. Это...

Ингредиенты

крупных шампиньонов 12

л сливочного масла 1 ст.

гр любого мясного фарша 400

Соль, перец по вкусу

л растительного масла 1-2 ст.

чеснока 2-3 зубчика

гр творожного сыра 200

Итальянские травы

гр панировачных сухарей 40

гр твёрдого сыра 100

Зелень-лук или петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смажьте шляпки шампиньонов снаружи растопленным сливочным маслом. Приправьте фарш солью и перцем.

В сковороду с разогретым растительным маслом выложите мясо, почти весь рубленый лук и измельчённый чеснок. Обжаривайте, пока не изменится цвет фарша.

Добавьте творожный сыр, итальянские травы и сухари и тщательно перемешайте. Всыпьте половину твёрдого сыра и ещё раз перемешайте.

Заполните шляпки получившейся начинкой и покройте слоем сыра. Запекайте в разогретой до 200° духовке 15 мин. Украсьте готовое блюдо оставшейся рубленой зеленью.

...