Жюльен на сковородке

Куриное филе (грудку) нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем мелко. Грибы примерно пополам, если они маленькие (как у меня), или режем примерно как курицу (крупным кубиком). Сыр натереть на крупной тёрке. Жарим лук в растительном масле до золотистого цвета и добавляем грибы.

Отдельно обжариваем курицу минут 5-7 до золотистого цвета и пока не выпариться лишняя влага. Соединяем курицу и грибы с луком и добавляем сливки. Солим, перчим. Нужно немного выпарить сливки на среднем огне, погасить огонь под сковородкой и посыпать содержимое сковороды натёртым сыром. Закрыть сковороду крышкой и дать постоять минут 5. И вуаля, жюльен готов. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Сюда подойдёт рис. Приятного!