Закуска Закуска с петрушкой

Закуски к пиву (Маринованный)острый перчик

Name: Закуски к пиву (Маринованный)острый перчик
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Горький перец; Кинза; Петрушка; Лавровый лист; Чеснок; Масло подсолнечное; Соль; ложка Сахар; Уксус 6%

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Сюзанна ❤️

#фотоурок7 #7чудес #cookpadклуб #перец #закуска #маринад #салатызакуски

1 день 2 часа

6-8 порций

Ингредиенты

Горький перец 500 Грамм

Кинза 1/2 Пучка

Петрушка 1/2 Пучка

Лавровый лист 2 Штуки

Чеснок 50 Грамм

Масло подсолнечное 50 Миллилитров

Соль 1-1,5 Ст. ложки

ложка Сахар 1 Ст.

Уксус 6% 100 Миллилитров

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отобрать светло-зеленые стручки острого перца, уложить в подготовленные банки (можно проложить между стручками перца веточки укропа).

Залить перец в банках горячим (прокипяченным) маринадом. Хранить острый перец маринованный в прохладном месте.

Проварите порционно стручки горького перца по 7-8 минут. Во время варки лучше периодически их поворчать, чтобы они равномерно приготовились. Затем выложите горькие перцы в отдельную миску.

В маринад добавьте мелко порубленную зелень и измельченный чеснок. Доведите до кипения.

Залейте маринадом перцы, сверху поставьте груз. Оставьте в холодильнике на сутки.

Разложите горькие перцы по чистым банкам, прикройте крышкой, стерилизуйте 20 минут. Затем закатайте баночки.

Горький перец на зиму готов.

...